Cervesa Fisher

La cerveseria Fischer va ser fundada el 1821 a Estrasburg, a la regió d’Alsàcia a França, i es va traslladar a Schiltigheim el 1854, a causa de la qualitat de l’aigua. El 1922, es van fer càrrec de la veïna cerveseria
Adelshoffen i es van convertir en “Groupe Pêcheur” (la traducció francesa de l’alemany “Fischer”). “Groupe Pêcheur” va ser al seu torn assumit per Heineken el 1996.

El 2008 Heineken va anunciar que tancaria la cerveseria a finals de 2009 i transferiria la producció a la cerveseria l’Espérance (cat: esperança), també a Schiltigheim.